Колбаса, плотно вошедшая в наш повседневный рацион, используется не только для изготовления бутербродов и знаменитой яичницы. С её помощью готовят различного рода салаты. Наиболее пикантными являются салатики с копчёной колбаской.
Например, салат с фасолью и копченой колбасой, или салат с капустой и колбасой копченой. Не меньшей популярностью пользуется и колбаса варёная. Кстати, она является более диетическим продуктом.
Самым распространенным салатом с вареной колбасой, конечно, является знаменитый оливье. Однако, как готовить оливье салат с колбасой известно всем и каждому. Поэтому мы разберём более необычный вариант – рецепт вкусного салата с вареной колбасой с фото.
Приготовление салата с вареной колбасой, сыром и яйцами
Делать салат с вареной колбасой и яйцами с сыром мы будем из самых простых продуктов:
- 300 грамм вареной колбасы
- 1/3 стакана лёгкого майонеза
- 1 маленькая головка репчатого лука
- 2 стебля сельдерея
- 1 столовая ложка тертого сыра
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 2 яйца
- ½ чайной ложки горчицы
Соль и молотый черный перец по вкусу.
Рецепт салата с вареной колбасой, сыром и яйцом:
Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем под холодной водой и чистим. Мелко рубим. Также мелко нарезаем колбаску, репчатый лук и сельдерей.
Перемешиваем измельченные ингредиенты в миске среднего размера. Добавляем тертый на мелкой терке сыр. Заправляем салат с вареной колбасой и сыром с яйцом заправкой.
Сделать заправку можно, смешав майонез, лимонный сок, горчицу, соль и молотый черный перец.
Готовый салатик отправляем в холодильник на 1 час. Это нужно для того, чтобы все ароматы смогли хорошо смешаться.
Перед тем, как поставить салат с вареной колбасой на стол, можно присыпать его тёртым сыром.
Подобный салат мы можем выложить в красивый салатник, или же поместить в плоское блюдо, предварительно выстелив его свежими и сочными салатными листьями.
Данный рецепт салата имеет много преимуществ. Как видите, для него не требуется каких-либо замысловатых ингредиентов, зато вкус получается весьма необычным и запоминающимся. К тому же, данное блюдо весьма лёгкое, некалорийное и витаминное.
