[cooked-search hide_browse="true" hide_sorting="true" compact="true"]

Салат царский с икрой и кальмарами

Чтобы приготовить салат с вареной колбасой и яйцами или зимний салат с колбасой не нужно особого повода. А если знаете, как приготовить салат мимоза с консервой, то всегда сможете накормить неожиданно пришедших гостей.

А вот салат царский с красной икрой и кальмарами – не такой частый гость на нашем столе. Ингредиенты яства поистине королевские: креветки, кальмары, икра натуральная красная и мясо краба. Сочетание граней вкуса приведет в восторг любого гурмана, поэтому берите на заметку рецепт с фото царского салата с кальмарами и радуйте своих близких по особо торжественным случаям.

салат царский с красной икрой и кальмарами

Можно, конечно, приготовить салат царский с кальмарами и крабовыми палочками, но все же классический салат царский с красной икрой и кальмарами – это намного вкуснее. Что требуется в рецепт:

  • 500 гр. маленьких вареных креветок;
  • 200 гр. натурального крабового мяса (или крабовых палочек);
  • 150 гр. твердого несоленого сыра;
  • 3 вареных кальмара;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1/2 баночки красной натуральной зернистой икры;
  • 2-3 ложки соуса майонез.

Приготовить салат царский с кальмарами и крабовыми палочками или мясом краба несложно:

1. Все морепродукты подготовить заранее. Если у вас свежие креветки и кальмары, необходимо отварить их в подсоленной воде. Но для начала кальмары нужно почистить от кожицы, внутренней хорды и клюва. Креветки же очистить от панциря, черненькой тонкой кишки по спинке. Отваривать продукты не дольше 4-5 минут в хорошо кипящей воде, сдобренной солью и лаврушкой;

2. Креветки нарезать соломкой, крабов кубиком, как и кальмаров;

3. Сыр потереть на терке с крупным шагом, а чеснок продавить прессом;

4. Собрать все компоненты в миске, очень аккуратно промешать, чтобы не подавить икру и заправить майонезным соусом.

Украшение блюда зависит от вашей фантазии: икра, половинки перепелиных вареных яиц, сырная стружка или сеточка майонеза с зеленью – выбирайте. Смотрите рецепт с фото царского салата с кальмарами и экспериментируйте с подачей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *