[cooked-search hide_browse="true" hide_sorting="true" compact="true"]

Копчёный кальмар сам по себе очень вкусный продукт, его хорошо есть с картошкой, отварными овощами или с рисом. Но к праздничному столу можно приготовить необычный салат с копчёным кальмаром.

Этот салат готовится без добавления мяса или яиц, поэтому его можно назвать салат с кальмарами постный. Можно приготовить две вариации этого блюда — с авокадо и перцем и с отварным картофелем.

Салат с кальмаром горячего копчения

Самый простой вариант блюда салат с кальмаром горячего копчения — это овощной (огуречный) салат с авокадо и кальмарами. Основой этого блюда станут свежие огурцы, болгарский перец и авокадо. Для такого приготовления салата с кальмарами нужно взять:

  • — 200 грамм копчёного кальмара;
  • — 1 крупное авокадо;
  • — 2 крупных огурца;
  • — 1 красный перец болгарский;
  • — 2 столовые ложки натурального оливкового масла;
  • — мелкую соль по вкусу.

Этот салат так же как салат с кальмарами и кукурузой готовится очень быстро и вполне подойдёт для постного стола. Все ингредиенты салата необходимо нарезать соломкой, как это сделать, лучше всего подскажет салат с копченым кальмаром рецепт с фото. Затем все компоненты нужно перемешать, посолить и добавить оливковое масло.

Зимний салат из копченого кальмара

Зимой, когда в доступности мало свежих овощей можно приготовить салат из копченого кальмара рецепт с добавлением отварного картофеля и зёлёного лука. Для приготовления салата потребуется:

  • — 300 грамм копченого кальмара;
  • — 1 большой пучок зеленого лука;
  • — 1 килограмм картофеля;
  • — 3 столовые ложки любого растительного масла;
  • — соли на кончике ножа;
  • — 3 упаковки сыра для сэндвичей.

Перед началом приготовления салата с копчёным кальмаром необходимо сделать сырные корзиночки. Сэндвичный сыр нужно положить на горячий стакан и подождать 2-3 минуты, затем сыр снять — он примет нужную форму, и убрать в холодильник. Когда все формочки для салата будут готовы, можно приступать к салатной массе. Этот салат из копченого кальмара самый вкусный! Картофель чистить не нужно, его следует отварить в мундире до готовности и нарезать кубиками. Зелёный лук нужно измельчить ножом, копченые кальмары порезать маленькими кусочками. Салат прост в приготовлении, также как салат с крабовым мясом и кальмарами. Все ингредиенты салата с копчёными кальмарами нужно перемешать, посолить, заправить маслом и разложить по сырным корзиночкам и подавать к столу.

Кальмар экзотический

Специально для гурманов, которых трудно удивить обычными салатами с копчёными кальмарами можно приготовить фруктовый салат. Для него подойдут яблоки, киви, виноград и копчёный кальмар, такой салат нужно заправить бальзамическим уксусом и подавать на половинках персика.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *