[cooked-search hide_browse="true" hide_sorting="true" compact="true"]

Малосольные огурцы в пакете

Летом, когда на грядке выросли свежие, сочные огурчики, обязательно нужно попробовать необычные малосольные огурцы — в простом целлофановом пакете.

Достаточно утром уделить 5 минут времени, и к обеду уже будут готовы ароматные и хрустящие, пряные малосольные и натуральные огурчики. Приготовление малосольных огурцов в пакете, быстрый и нетрудоёмкий процесс, засолить 1 килограмм свежих огурцов можно несколькими разными способами.

Быстрые малосольные огурцы — ничего лишнего

Самый не сложный рецепт приготовления вкуснейшего кушанья быстрые малосольные огурцы в пакете потребует только наличие огурцов, соли, сахара и укропа. Для приготовления необходимо:

  • 1 килограмм огурцов свежих, посолочного сорта;
  • полная столовая ложка мелкой (лучше йодированной) соли;
  • сахарный песок — одна чайная ложка;
  • свежего укропа 1 небольшой пучок.

Огурцы нужно помыть и высушить, сделать на них небольшие надрезы, положить в пакет, добавить соль, укроп и сахар. Пакет завязать на узел, встряхнуть как следует, и оставить на столе на срок примерно 3 часа. Рецепт огурцов малосольных в пакете будет под силу даже начинающим кулинарам.

Пряные огурчики быстрого приготовления

огурцы малосольные в пакете

Огурцы малосольные быстрого приготовления в пакете ещё можно приготовить с добавлением гвоздики и чеснока. Такие огурчики получаются более острыми и пряными. Этот способ, альтернатива способу — консервирование огурцов. Но, жаль что малосольные огурцы, к сожалению, не сохранятся вкусными дольше недели. Для быстрой засолки одного килограмма свежих (небольшого размера) огурцов необходимо взять:

  • огурцы свежие — килограмм;
  • 3-4 крупных и свежих чесночных зубчика;
  • несколько звёздочек гвоздики (не больше 5);
  • небольшой лист хрена;
  • щепотку зёрен сухой горчицы;
  • соли йодированной столовую ложку;
  •  сахар, 1 щепотка.

Сначала листочек хрена нужно нарезать, а огурцы промыть и положить в пакет, посолить, добавить подготовленные специи, свежий чеснок и сахар. Такие огурчики можно добавить в салат из форели с топинамбуром.

Огненно-острые малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете за 5 минут можно сделать и более пикантными, острыми, пряными. Любители острых блюд могут засолить огурцы в пакете малосольные с чесноком. Для приготовления потребуется:

  • 10 огурцов свежих;
  • соль поваренная по вкусу;
  • ложка с горкой (десертная) сахарного песка;
  • немного чёрного острого перчика в горошинах;
  • пять зубчиков (больших) чеснока;
  • небольшой пучок петрушки.

Как приготовить малосольные огурцы в пакете? Чеснок нужно мелко нарезать, положить в пакет, добавить туда соль и сахар, острый перец и петрушку. Перемешать, и оставить на столе на ночь. И уже утром малосольные огурцы хрустящие быстрого приготовления будут вполне готовы и чрезвычайно вкусны.

Малосольные огурцы, так же как и салат из свежей репы, не только вкусное блюдо, но и полезное. На зиму сохранить эти огурчики не получится, но похрустеть летом вкусным малосольным огурчиком с грядки вполне реально. В этом всегда поможет быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *