Рецепты салатов и закусок для повседневного и праздничного стола.

Салаты мясные

Если речь заходит о торжественных застольях, то салаты мясные вне категории. Десятки вариантов приготовления закусок и холодных салатов предлагают выбирать хозяюшкам блюда на свой вкус и кошелек.

Основное достоинство мяса – его пищевая ценность. А кроме того, мякоть содержит много минералов, микроэлементов и витаминов, необходимых для здоровья человека.

Видов мяса очень много, поэтому, даже придерживаясь строгой диеты, не нужно полностью отказываться от мясных продуктов: телятина, молодая поросятина, конина, баранина – вся мякоть имеет предельно низкий жировой индекс и при этом полезна. А уж какие вкусные салаты с мясом молочного теленка, это не расскажешь, это нужно пробовать! А вот соединять мясо нужно правильно: тяжелый белок лучше не сочетать с такими же тяжелыми продуктами, а разбавлять блюдо овощами, фруктами и кислыми заправками на основе пряностей, лимонного сока и масла. Допустимо использование йогурта, нежирной сметаны, можно даже домашний постный майонез, от более тяжелых соусов надо бы отказаться. А вот для вас салаты мясные, простые в приготовлении и доступные по цене.

Салат «Казахский»

  • 400 гр. жареной говядины (можно брать вареную или печеную);
  • 2 соленых огурца;
  • 1 большое кисло-сладкое яблоко;
  • 1 вареная морковка;
  • 1 головка лука сладкого;
  • 1 вареная картошка;
  • 1 баночка горошка;
  • 2 ст. л. натурального йогурта;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • Специи, зелень.

Чтобы приготовить блюдо необходимо сделать следующее:

1. Огурцы, яблоко, лук очистить;

2. Все нашинковать ломтиками, а лук полукольцами;

3. Смешать сок лимона с йогуртом, подперчить и посолить;

4. Перемешать ингредиенты, добавить горошек и заправить соусом.

Этому салату нужно немного постоять и пропитаться ароматами блюда. Подавать лучше, украсив зеленью, маслинками или кедровыми орешками.

Салат «Вкусный»

  • 200 гр. копченой свинины;
  • 200 гр. вареной говядины;
  • 200 гр. мясных продуктов (колбаса, сосиски);
  • 1 свежий огурец;
  • 1 помидор свежий;
  • 1 болгарский перец;
  • 1/2 ст. тертого сыра;
  • 2 ст. л. легкого майонеза;
  • Специи, зелень.

Чтобы приготовить блюдо, не нужно долго стараться. Все продукты нужно порезать ломтиками или кружками (овощи помыть и почистить), заправить майонезом, сдобрить специями и посыпать сыром. Очень хороши такие салаты с мясом, собранные слоями. Разные виды мяса проложить ломтиками овощей и дать немного постоять. Блюдо готово!

Рецепт салата с говядиной и маринованными огурцами

Во все времена холодная говядина считалась деликатесным и полезным, диетическим продуктом. Её готовили разварную со специями, варили в травах и чесночной воде.



Салат из топинамбура

Топинамбур — он же земляная груша немного забытый, но очень полезный и необычный корнеплод. По вкусу он похож на сочетание картофеля с чесноком, а по своим полезным свойствам — на щавель.



Салат из щавеля

Из свежего, кисленького и сочного щавеля можно приготовить не только вкусные щи, но и оригинальный салат со щавелем.



Салат Праздничный

Нам понадобится:

  • отварной говяжий язык;
  • жареная куриная грудка;
  • тертый сыр;
  • 2 средних отварных морковки;
  • 4 свареных вкрутую яйца;
  • маринованные грибы и огурцы;
  • репчатый лук;
  • майонез.


3 вкусных весенних салата

Очень простые витаминные салатики, которые спасут от весеннего авитаминоза.



Классический рецепт зимнего салата с вареной колбасой

Обычно мы называем этот салат зимним. Однако его оригинальное название звучит, как Оливье.

Данный рецепт салата пользовался и пользуется широкой популярностью во все времена. Без него мы не представляем себе ни одного новогоднего застолья.



Салат с вареной колбасой

Колбаса, плотно вошедшая в наш повседневный рацион, используется не только для изготовления бутербродов и знаменитой яичницы. С её помощью готовят различного рода салаты. Наиболее пикантными являются салатики с копчёной колбаской.



Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Наверняка, многие из нас любят употреблять в пищу салатики, которые могут быть как лёгкими, так и весьма калорийными. Салаты являются незаменимыми в составе комплексного обеда, а также могут заменить полноценный приём пищи.



Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Если мы хотим насытить свой организм витаминами, то нет ничего лучше, чем овощные салаты, в частности, салаты с капустой.



Салат с фасолью и копченой колбасой

Копченая колбаса имеет довольно широкое применение. Её мы используем не только для создания бутербродов, но и для приготовления разных салатов. К примеру, мы можем приготовить салат со свежим огурцом и копчёной колбасой или салат с красной фасолью и копченой колбасой.



Рецепт салата с говядиной и маринованными огурцами

Во все времена холодная говядина считалась деликатесным и полезным, диетическим продуктом. Её готовили разварную со специями, варили в травах и чесночной воде.



Салат из топинамбура

Топинамбур — он же земляная груша немного забытый, но очень полезный и необычный корнеплод. По вкусу он похож на сочетание картофеля с чесноком, а по своим полезным свойствам — на щавель.



Салат из щавеля

Из свежего, кисленького и сочного щавеля можно приготовить не только вкусные щи, но и оригинальный салат со щавелем.



Салат Праздничный

Нам понадобится:

  • отварной говяжий язык;
  • жареная куриная грудка;
  • тертый сыр;
  • 2 средних отварных морковки;
  • 4 свареных вкрутую яйца;
  • маринованные грибы и огурцы;
  • репчатый лук;
  • майонез.


3 вкусных весенних салата

Очень простые витаминные салатики, которые спасут от весеннего авитаминоза.



Классический рецепт зимнего салата с вареной колбасой

Обычно мы называем этот салат зимним. Однако его оригинальное название звучит, как Оливье.

Данный рецепт салата пользовался и пользуется широкой популярностью во все времена. Без него мы не представляем себе ни одного новогоднего застолья.



Салат с вареной колбасой

Колбаса, плотно вошедшая в наш повседневный рацион, используется не только для изготовления бутербродов и знаменитой яичницы. С её помощью готовят различного рода салаты. Наиболее пикантными являются салатики с копчёной колбаской.



Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Наверняка, многие из нас любят употреблять в пищу салатики, которые могут быть как лёгкими, так и весьма калорийными. Салаты являются незаменимыми в составе комплексного обеда, а также могут заменить полноценный приём пищи.



Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Если мы хотим насытить свой организм витаминами, то нет ничего лучше, чем овощные салаты, в частности, салаты с капустой.



Салат с фасолью и копченой колбасой

Копченая колбаса имеет довольно широкое применение. Её мы используем не только для создания бутербродов, но и для приготовления разных салатов. К примеру, мы можем приготовить салат со свежим огурцом и копчёной колбасой или салат с красной фасолью и копченой колбасой.



Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Password generation