Часто хозяюшки задаются вопросом: что приготовить на обед или ужин? Конечно, рецепт салата с колбасой и свежим огурцом доступен всем и блюдо очень сытное, однако не будешь же его есть каждый день!
Есть отличный рецепт салата с фасолью и копченой колбасой, а также салат из свежей капусты с копченой колбасой. Но иногда хочется рыбы, и не жареной или вареной, а в салате. И тут как нельзя кстати будет баночка консервированного тунца из которой получится вкуснейший салат с тунцом консервированным и огурцом. Вариантов закуски настолько много, что даже подавая блюдо ежедневно, вы сможете его разнообразить дополнениями.
Вот, например, салат с тунцом и маринованными огурцами, сытное и легкое кушанье, не добавляющее ни сантиметра на талию. Что нужно:
- 2 банки тунца в масле (куском);
- 1 банка маслин без косточки;
- 10 перепелиных вареных яиц;
- 1 баночка маленьких маринованных огурчиков;
- 4 ст. л. масла оливы;
- 1 пучок листового салата;
- 1 маленькая пачка белых крутонов.
Специи в салат с тунцом, огурцом и яйцом добавляются по вкусу. А вот как готовить салат с тунцом и маринованными огурцами:
1. Салатные листья грубо порвать руками;
2. Маслины слить, порезать на половины;
3. Яйца очистить, порезать пополам;
4. Огурцы нарубить ломтиками;
5. Тунца отцедить, очистить от косточек и разделить мякоть на кусочки;
6. На салат выложить все ингредиенты, сбрызнуть маслом и слегка промешать;
7. Украсить крутонами и сразу подавать на стол.
Бесподобный салат с тунцом консервированным и огурцом и яйцом перепелиным готов. Самое замечательное, что калорийность блюда составляет всего 120 ккал/100 гр.
Это очень немного! Хочется посытнее, тогда салат из тунца с солеными огурцами «Русский», ингредиенты:
- 1 банка тунца куском;
- 4-6 куриных вареных яиц;
- 2 ст. л. майонезного соуса;
- 2 соленых огурца;
- 1 вареная картошка;
- Специи, зелень.
Тут все очень просто, «Русский» салат из тунца с солеными огурцами готовится за минуту:
1. Натереть на терке яйца;
2. Тунца отцедить, размять мякоть вилкой, смешать с яйцами;
3. Огурцы порубить кубиком, картофель – соломкой;
4. Добавить к остальным ингредиентам, заправить и сдобрить специями, мелко нарубленной зеленью.
Как приготовить салат из кальмаров с яйцом
Совет! Чем кислее будут огурцы в салат с тунцом консервированным и соленым огурцом, тем вкуснее получится блюдо. Рыба не имеет ярко выраженного вкуса, да и суховата, поэтому кислинка тут не помешает. Если же огурчики очень сильно кислые, их можно вымочить в ледяной воде примерно с час-полтора, затем уже обсушить, очистить и использовать в блюдо.
При необходимости воздерживаться от жирных заправок, не добавляйте майонез в салат с тунцом консервированным и соленым огурцом. Масло оливы, сдобренное перцем, каплей рассола или лимонного сока и пряными травами подходит в качестве заправки идеально.
