Рецепты салатов и закусок для повседневного и праздничного стола.


Это удобно!

Составьте свой салат и сохраните результат.


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Постный салат с кальмарами

Во время Великого поста всем верующим приходится отказаться от вкушения мяса, яиц, молока и всех блюд содержащих эти скоромные продукты.

Рыбу же можно есть в определённые дни поста и в церковные праздники. Специально для постящихся был придуман постный салат с кальмарами рецепт. Во время поста можно приготовить такой салат со спаржей, морковью и редькой, или же более экзотический вариант — с консервированными ананасами.

В пост по-корейски

Постный салат с кальмарами рецепт с фото подскажет как правильно и быстро приготовить блюдо. Из продуктов потребуется:

Этот салат, так же как салат из мидий замороженных очищенных готовится очень просто, если «набить руку», но если это блюдо готовить впервые, то лучше чётко следовать пошаговой инструкции в приготовлении салата.

постный салат с кальмарами

1. Тушку кальмара нужно очистить от плёнок и нарезать очень тонкими полосками. Сыре полоски кальмара нужно посолить, сбрызнуть слегка лимонным соком и поставить под гнёт на 1 час.

2. Этот постный салат с кальмарами подразумевает, что все ингредиенты будут нарезаны тонкой соломкой «по-корейски» поэтому лучше всего воспользоваться специальной шинковкой с насадками. С помощью этой машинки нужно измельчить — превратить в тонкую соломку зелёную редьку, морковь, и лук.

3. Чеснок нужно пропустить через пресс или же измельчить ножом. Все ингредиенты необходимо сложить в миску и посолить.

4. Пришёл черёд спаржи. Её так же нужно нарезать и положить к другим компонентам.

5. Теперь самое трудоёмкой действие — приготовление корейского соуса. В глубокой, но не широкой сковороде нужно нагреть растительное масло, добавить к нему уксус и специи. Нагревать до первых пузырьков.

5. Как только масло с уксусом начнёт закипать, его необходимо перелить в миску с салатом, затем нужно перемешать салат и накрыть его тарелкой, на тарелку можно поставить банку с водой или маленькую гирьку. Под гнётом постный салат с кальмарами должен настояться в течение 5 часов.

салат необыкновенный

Салат необыкновенный

Если нет времени на долгое приготовление салата можно воспользоваться постный салат с кальмарами рецепт с фото — вариант с ананасом и кукурузой. Такой салат готовится почти так же как салат с кальмарами и крабовыми палочками, но без добавления яиц. Их нужно заменить консервированным ананасом. Для приготовления потребуется в равных пропорциях варёный кальмар, крабовые палочки, сладкая кукуруза и кусочки ананаса. Всё это нужно смешать, посолить и заправить бальзамическим уксусом.

Постный салат с кальмарами просто находка для постящихся, он вкусный, полезный и очень простой в приготовлении, к тому же готовится только из разрешённых церковью постных продуктов.

Автор:

Похожие рецепты

Хотите другой рецепт?

Просто положите в салатник нужные ингредиенты и наша система подберет для вас подходящие варианты.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь,
чтобы сохранить выбранные рецепты в "Мои находки" и они всегда будут у вас под рукой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь,
чтобы сохранить выбранные рецепты в "Мои находки" и они всегда будут у вас под рукой.


Оставить комментарий




Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Password generation