Рецепты салатов и закусок для повседневного и праздничного стола.


Это удобно!

Составьте свой салат и сохраните результат.


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Кабачковая икра в мультиварке

Такое блюдо, как кабачковая икра все мы хорошо помним с детства. Как правило, дети не являются большими поклонниками овощей, но икра из кабачков, намазанная на кусочек свежего белого хлеба, обладает какой-то особой магией.

Именно поэтому большинство хозяек стремятся заготовить эту вкуснятину впрок. Наряду с другими закусками, к которым можно отнести, например, аджику по грузински, аджику на зиму без помидор, острую аджику, кабачковая икра займёт достойное место на вашем столе.

Как сделать икру из кабачков в домашних условиях в мультиварке?

Мы являемся большими поклонниками простых рецептов, не требующих использования сложных ингредиентов. Именно поэтому мы выбрали простой рецепт кабачковой икры в мультиварке.

В сети можно найти разные рецепты икры кабачковой на зиму в мультиварке. Однако традиционный, базовый рецепт всегда неизменен.

кабачковая икра в мультиварке

Для приготовления этой закуски мы используем самые простейшие ингредиенты.

Итак, как приготовить кабачковую икру в мультиварке?

Ингредиенты:

Рецепт кабачковой икры в мультиварке:

Чтобы наша простая кабачковая икра на зиму получилась более нежной и однородной, мы используем лишь молодые кабачки, которые нужно предварительно очистить от кожицы.

Кабачок нарезаем достаточно крупными кусками. Закладываем их в чашу мультиварки. Заливаем водой. Готовим в режиме “Варка” в течение 10 минут. Затем сливаем лишнюю воду.

Точно так же отвариваем морковь. Лук чистим и режем кубиками. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

Закладываем все ингредиенты в блендер, добавляем томатную пасту. Солим и перчим по вкусу. Перемалываем до однородности. Далее всю смесь перекладываем в чашу мультиварки. Готовится кабачковая икра в мультиварке 5 минут. После чего раскладывается по стерилизованным банкам и убирается на хранение в холодное место.

Если вы хотите слегка разнообразить блюдо, то можете воспользоваться другим рецептом:

Ингредиенты:

Все овощи нарезаем кубиками, отправляем в чашу мультиварки. Добавляем немного растительного масла, соль и перец (также можно добавить другие специи, например, кориандр). Готовим в режиме “Жарка” 20 минут, периодически помешивая. Далее перемалываем всё с помощью блендера. Икра из кабачков готова.

Автор:

Похожие рецепты

Хотите другой рецепт?

Просто положите в салатник нужные ингредиенты и наша система подберет для вас подходящие варианты.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь,
чтобы сохранить выбранные рецепты в "Мои находки" и они всегда будут у вас под рукой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь,
чтобы сохранить выбранные рецепты в "Мои находки" и они всегда будут у вас под рукой.


Оставить комментарий




Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Password generation