Рецепты салатов и закусок для повседневного и праздничного стола.

Салаты фруктовые


Многие из нас путают фруктовый салат и десерт, а ведь салаты фруктовые – это совсем отдельная тема.

В состав кушанья могут входить такие ингредиенты, как мясо, птица, овощи, острые соусы, мороженое, сиропы или орехи. Дополняя вкусовые грани, продукты обогащают блюдо витаминами, способными поддержать иммунитет. Приготовить салаты из фруктов можно в любой день, благо базары и супермаркеты предлагают огромный ассортимент продуктов.

Выбирая ингредиенты, нужно быть особенно внимательными – салаты из фруктов считаются скоропортящимися, поэтому никаких чуть подпорченных или подвядших продуктов быть не должно. А мы с удовольствием поделимся рецептами салатиков на каждый день и для закруток на зиму.

Салат «На каждый день»

  • 1 яблоко;
  • 1 апельсин;
  • 100 гр. куриного вареного мяса;
  • 1/2 ст. кедровых лущеных орешков;
  • 1 маленький пучок листового салата;
  • 1/2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • Специи, капля лимонного сока.

Чем проще салаты фруктовые, тем они вкуснее – этот постулат проверен практикой. А чтобы кормить родных вкусненько, всегда можно дополнить рецептик новым фруктом или вместо соевого соуса взять сладкую или пряную заправку. А вот как приготовить салат:

1. Очистить апельсин и яблоко;

2. Нарезать яблоко дольками, курицу кубиками (яблоко чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело);

3. Апельсин разделить на дольки и каждую очистить от белой мембраны. Лучше всего делать это тонким острым ножом и над миской, куда соберется сок;

4. Смешать сок апельсина, масло, соевый соус, добавить по вкусу соли и специй;

5. К фруктам, птице и орехам добавить нарезанные или нарванные руками салатные листья (оставьте пару штук для подачи), щедро приправить заправкой и промешать.

Отменный витаминный салат «На каждый день» готов!

Салат на зиму из фруктов

  • 1 кг яблок;
  • 1 кг спелых слив;
  • 3 ст. л. сахара на каждый литр воды;
  • 1/4 ст. л. эссенции уксуса на каждый литр воды;

Чтобы приготовить салаты из фруктов на зиму с яблоками лучше брать сорта средних размеров. А вот как сделать аппетитную закрутку:

1. Фрукты промыть, очистить;

2. Яблоки разрезать пополам, вынуть семенную коробочку. Косточки из слив можно не вынимать, а можно и вынуть;

3. Разложить фрукты по предварительно стерилизованным банкам, залить крутым кипятком, дать постоять 5 минут и слить воду в кастрюлю, замеряя объем;

4. Добавить сахар и вскипятить сироп, проварить 5-7 минут;

5. Добавить уксус, промешать;

6. Залить сиропом/маринадом фрукты;

7. Простерилизовать баночки на водяной бане в течение 15 минут;

8. Закрутить крышками и остудить, перевернув вверх дном под пледом.

Хранится такой салатик долго, если убрать баночки в темное прохладное место. Попробуйте, это очень вкусно, ароматно и питательно. При подаче сироп из салата неплохо смешать с медом или пряным соусом – кому как больше нравится.

Как сделать салат из свежей капусты

Свежая капуста один из самых недорогих и доступных круглый год овощей. Этим и объясняется ее популярность в нашем рационе.  Как сделать салат из свежей капусты? Да очень просто.



Фруктовый салат «Радуга»

По названию можно догадаться, что этот салат получится очень цветным и красивым. Но, кроме того, по сколько он фруктовый, причем фруктов в нем достаточно много, то и витаминов, и полезных веществ здесь будет тоже достаточно много. Такой салат можно приготовить на любой праздник или просто на десерт в обычный день. 



Как сделать салат из свежей капусты

Свежая капуста один из самых недорогих и доступных круглый год овощей. Этим и объясняется ее популярность в нашем рационе.  Как сделать салат из свежей капусты? Да очень просто.



Фруктовый салат «Радуга»

По названию можно догадаться, что этот салат получится очень цветным и красивым. Но, кроме того, по сколько он фруктовый, причем фруктов в нем достаточно много, то и витаминов, и полезных веществ здесь будет тоже достаточно много. Такой салат можно приготовить на любой праздник или просто на десерт в обычный день. 



Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Password generation