Рецепты салатов и закусок для повседневного и праздничного стола.

Салаты из печени трески

Многие из нас помнят вкус печени трески еще из далекого детства, когда родители впихивали в нас ложками этот продукт, вместо рыбьего жира. Поэтому, вырастая, далеко не все признают отменно нежную и вкусную печенку в качестве закуски.

А ведь печень трески – это очень полезный продукт. Несмотря на функции органа чистить организм от всяких токсинов, печень тресковых, пойманных в чистейшей воде северных морей, не имеет ни намека на вредные вещества. Приготовив салат из печени трески, вы не только насладитесь аппетитным кушаньем, но и подарите себе отменное здоровье.

По содержанию рыбьего жира печенка – победитель среди всех других продуктов, но тут же есть жирные кислоты Омега-3, группы витаминов A, D, B9, соли калия, магния, фосфор, йод и еще множество необходимых для человека микроэлементов.

Печенку особенно полезно кушать в качестве профилактики ревматизма, а еще вкусный рецепт салата с печенью трески помогает избавиться от астмы, предупреждает развитие гепатита, сахарного диабета. Кому нельзя отказываться от рыбьей печени, так это деткам и будущим мамочкам. Улучшение мозгового кровообращения у ребенка, поддержание тонуса мамы и плода, повышение иммунитета – все это и многое другое можно получить от такого простого и сытного продукта, как печень трески.

Салат из печени трески с рисом.

Мы уговорили Вас отведать салатика, тогда первый классический рецепт: салат из печени трески с рисом.

Что нужно:

  • 1 баночка печени трески;
  • 1/2 ст. отваренного риса;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • 1 головка сладкого салатного лука;
  • 1 пучок свежей зелени, специи.

Рисовый салат с печенью трески, рецепт приготовления:

1. Банку консервы вскрыть, аккуратно вынуть печенку и нарезать ее ломтиками;

2. Яйца пропустить через яйцерезку или порубить кубиком;

3. Лук очистить и очень тонко пошинковать полукольцами;

4. Смешать в миске рис с луком и яйцами, приправить майонезом, рубленой зеленью и специями;

5. Сверху выложить ломтики печени и можно подавать на стол.

Салат с печенью трески «Летний».

А вот второй вкусный рецепт салата с печенью трески «Летний».

Что нужно:

  • 1 банка печени трески;
  • 2 спелых крупных помидора;
  • 5 редисок;
  • 2 больших свежих огурчика;
  • 1 пучок свежей зелени;
  • Несколько перьев зеленого лука;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • Специи.

Это вариант для тех, кто не есть продукт из-за его калорийности. Большое количество овощей и соевый соус в качестве заправки отлично уравновешивают блюдо, калорийность которого составляет всего 60 ккал/100 гр. А еще это блюдо очень легко приготовить, «Летний» салат с печенью трески – рецепт, где не нужно долго возиться:

1. Промыть и нарезать все овощи произвольно, зелень мелко пошинковать;

2. Вынуть печенку, нарубить ломтиками;

3. Сложить все в миску, аккуратно промешать, сдобрить специями и сбрызнуть соусом.

Отличное блюдо на каждый день готово.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*


Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Password generation